תפריט מנות בהגשה אישית

פתיח
מרק אפונה ואווז מעושן
או
תאנים צלויות ביין אדום עם גבינת קממבר


מנה ראשונה
כבד אווז ברוטב פירות יער
או
רביולי בלקט פטריות וערמונים

מרענן חיך
בלאן מנז'ה מלון עם ג'ינג'ר טרי ונענע

מנה עיקרית
אוסובוקו טלה בציר ויין
על מצע פירה תפו"א קטיפתי בתוספת אספרגוס
או
פילה דג ים צלוי בחמאת פסטוק על פרחי קישוא ממולאים

מנת אחרונה
דואט אגסים שיכורים ביין אדום ולבן עם גנש שוקולד
או
פנקוטה וניל עם קונקסה תותים ושיפונד נענע

ולסיום...
פלטת פירות העונה ומבחר פוטיפורים