תפריט בופה חלבי

 סלסלת לחמים טריים

מבחר ממרחים: פסטו ריחן ואגוזי מלך ,טפנד זיתים

פרובנסיאלי, פסטו עגבניות מיובשות

  פלטת אנטיפסטי

עגבניות קונפי, רצועות זוקיני צרוב, בטטות אפויות, פלפלים קלויים וכרובית צלויה

 סלטים (3 לבחירה)

סלט ירוק עם גבינה כחולה וענבים סגולים פריכים

סלט מוצרלה ועגבניות שרי עם זיתי קלמטה ועלי בזיליקום

סלט לקט פיטריות עם פקאן סיני ובצל ירוק בסויה

סלט בייבי תרד עם קשקבל קרוטונים ועגבניות לחות 

עיקריות (2 לבחירה)

קרפים צבעונים במליות שונות

מגוון קישים עם גבינות וירקות

פילה בורי בחמאת פיסטוק

 תוספות (3 לבחירה)

תפו"א נוסח ליונז עם שום תימין ובצל מקורמל

 פסטה ברוטב עגבניות עם צלפים ארוגולה פטריות ואגוזים

ניוקי בחמאת מרווה וערמונים

  מיקס ירוקים עונתיים

 קינוחים (2 לבחירה)

קן קדאיף עם קרם מסקרפונה ואגסים ביין ותבלינים 

פחזניות במילוי קרם פטיסייר ברוטב שוקולד לבן וברנדי

מאפה תפוחי גרנד סמית עם אגוזים וצימוקים בקינמון

טארט לימון נימוח עם מרנג חרוך קלות

ולסיום. . .

פלטת פירות העונה ומגוון פוטיפורים